close
博客來,博客來網路書店:博客來書籍館>簡單好吃下酒菜
商品網址: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/vip--af000027898/products/0010479160
商品訊息功能:
商品訊息描述:
一大塊的肉看起來十分震撼！
因為是大塊的肉，所以才能品嘗到肉的美味
這也是肉類料理的精髓。
切成自己喜歡的大小，好好地品嘗吧！
八丁味噌燉煮五花肉
最自豪的是以筷子即可輕易分離的柔軟度。
濃濃的味噌香氣讓人想再多喝一杯。
【材料】4人份
豬五花肉（塊狀）800g
蔥（綠色部分）10㎝
生薑薄片3 ~ 4片
八丁味噌150g
砂糖50g
【作法】
1平底鍋加熱但不加油?放入豬肉?並將表面煎至金黃色。
2把1的豬肉移至深鍋中?加入大量的水、蔥和生薑，以大火煮沸再轉為中火。為了讓豬肉能完全浸泡於煮汁中，要加入足夠的水。煮到柔軟約需2小時。
3等2冷卻後放入冰箱一晚，取出後去掉煮汁表面的凝固脂肪，接著以熱水洗掉肉塊表面的脂肪（煮汁亦可做為高湯使用。必須將鍋子洗乾淨）。
4八丁味噌以4杯水慢慢地調開。
5把3的肉放回鍋內?加入4、砂糖?蓋上鍋蓋以大火煮沸，之後轉小火，燉煮1個小時至入味。
本書特色
「乾杯！」當三五好友聚在一起喝酒時，美味的下酒菜不但能滿足口腹之慾，還能讓酒喝起來更順口。不論你是想大口大口地吃肉、想要品嘗創意下酒菜，或是快速烹調好，在這裡一次達成你的願望。
本食譜中的料理，不但材料容易取得，而且料理過程簡單，每個人都能夠輕易上手。簡單幾個步驟就可以完成，讓烹飪變得簡單，既不耗時也不耗力，讓做完菜的你能輕鬆地品嘗一番。
提起下酒菜，你會想起哪幾種？本書推翻「下酒菜似乎只有那幾種」的想法，依照主題作分類，不論你想吃炸的、烤的還煮的；肉類、魚類或蔬菜；傳統風味或是創意料理等等，都能一次OK！
就算不搭配酒，當做一般的家常料理也相當棒！讓大人和小朋友都能吃得滿足與開心。
作者簡介
檢見崎聰美
料理研究家。管理營養師。十分活躍於雜誌、書籍和廣告等。以運用食材做出簡單又美味的料理而大受好評，其中最擅長創意下酒菜。以「美味是最重要！快樂製作並快樂享用」為座右銘，推出能迅速做出且令人露出微笑的美味料理。
博客來網路書店網站網址
http://www.books.com.tw/exep/assp.php/vip--af000027898
博客來,博客來網路書店,博客來網路書局,博客來e-coupon
2013,博客來書店,1i6博客來網路書店,博客來網路書店歡迎您,博客來書局,博客來售票網,博客來折價券2013,books 博客來網路書店
本站圖文皆引用自博客來,圖文所有權皆為原所有權人所有,引用人與博客來有合作關係！
商品訊息簡述:
簡單好吃下酒菜
商品網址: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/vip--af000027898/products/0010479160
-----------------------------------
snug
塑身衣
魚鬆
丸文
關於除臭襪廠商snug:腳臭剋星全襪100?臭通紗，超強除臭吸汗力、透氣乾爽。結合竹炭與奈米科技的優質機能纖維，是將孟宗竹經過1000度C高溫炭化後，運用奈米技術，將竹炭粉末完全地融合於纖維之中，再配合纖維本身的特殊結構，可完全發揮竹炭本身除臭功能的特性，並產生人體所需負離子與阻絕電磁波，達到健康穿襪的舒適。
關於塑身衣廠商equmen男性塑身衣:男塑身衣的設計強調材質結合彈性纖維、尼龍和聚酯纖維，能自然收緊腰腹脂肪、提拉肩膀，更可以和緩地拉直背部，以達到調整姿勢身型。在最大極限活動中，協助支撐核心肌肉、手肘和前臂，藉由保持肌肉溫暖、提升身體機能和改善姿勢，幫助提升運動時的最佳肌能和減少受傷風險。
關於魚鬆廠商丸文食品:丸文食品旗聚一堂創立於民國39年，是台中一家近60年老字號的魚香世家，以新鮮味美、高品質的旗魚鬆而遠近馳名，由於口味、手藝傳統道地，貨真價實而供不應求。1995年在創辦人梁火村的大力經營下，於台中縣大裡工業區購置土地，興建近千坪的現代自動化安全衛生廠房，全面提升產品品質、增加產量，並由魚產結合農產製造更多元化調理美食。2002年又導入品牌形象旗聚一堂而致力於產品包裝的推廣。
關於衛生棉廠商舒適達人功能型草本漢方衛生棉:提供功能型草本漢方衛生棉,包含日用型、夜用型、護墊型、量少型等衛生棉產品資訊,天然草本舒緩經期悶熱不適
商品網址: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/vip--af000027898/products/0010479160
商品訊息功能:
商品訊息描述:
一大塊的肉看起來十分震撼！
因為是大塊的肉，所以才能品嘗到肉的美味
這也是肉類料理的精髓。
切成自己喜歡的大小，好好地品嘗吧！
八丁味噌燉煮五花肉
最自豪的是以筷子即可輕易分離的柔軟度。
濃濃的味噌香氣讓人想再多喝一杯。
【材料】4人份
豬五花肉（塊狀）800g
蔥（綠色部分）10㎝
生薑薄片3 ~ 4片
八丁味噌150g
砂糖50g
【作法】
1平底鍋加熱但不加油?放入豬肉?並將表面煎至金黃色。
2把1的豬肉移至深鍋中?加入大量的水、蔥和生薑，以大火煮沸再轉為中火。為了讓豬肉能完全浸泡於煮汁中，要加入足夠的水。煮到柔軟約需2小時。
3等2冷卻後放入冰箱一晚，取出後去掉煮汁表面的凝固脂肪，接著以熱水洗掉肉塊表面的脂肪（煮汁亦可做為高湯使用。必須將鍋子洗乾淨）。
4八丁味噌以4杯水慢慢地調開。
5把3的肉放回鍋內?加入4、砂糖?蓋上鍋蓋以大火煮沸，之後轉小火，燉煮1個小時至入味。
本書特色
「乾杯！」當三五好友聚在一起喝酒時，美味的下酒菜不但能滿足口腹之慾，還能讓酒喝起來更順口。不論你是想大口大口地吃肉、想要品嘗創意下酒菜，或是快速烹調好，在這裡一次達成你的願望。
本食譜中的料理，不但材料容易取得，而且料理過程簡單，每個人都能夠輕易上手。簡單幾個步驟就可以完成，讓烹飪變得簡單，既不耗時也不耗力，讓做完菜的你能輕鬆地品嘗一番。
提起下酒菜，你會想起哪幾種？本書推翻「下酒菜似乎只有那幾種」的想法，依照主題作分類，不論你想吃炸的、烤的還煮的；肉類、魚類或蔬菜；傳統風味或是創意料理等等，都能一次OK！
就算不搭配酒，當做一般的家常料理也相當棒！讓大人和小朋友都能吃得滿足與開心。
作者簡介
檢見崎聰美
料理研究家。管理營養師。十分活躍於雜誌、書籍和廣告等。以運用食材做出簡單又美味的料理而大受好評，其中最擅長創意下酒菜。以「美味是最重要！快樂製作並快樂享用」為座右銘，推出能迅速做出且令人露出微笑的美味料理。
博客來網路書店網站網址
http://www.books.com.tw/exep/assp.php/vip--af000027898
博客來,博客來網路書店,博客來網路書局,博客來e-coupon
2013,博客來書店,1i6博客來網路書店,博客來網路書店歡迎您,博客來書局,博客來售票網,博客來折價券2013,books 博客來網路書店
本站圖文皆引用自博客來,圖文所有權皆為原所有權人所有,引用人與博客來有合作關係！
商品訊息簡述:
簡單好吃下酒菜
商品網址: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/vip--af000027898/products/0010479160
-----------------------------------
snug
塑身衣
魚鬆
丸文
關於除臭襪廠商snug:腳臭剋星全襪100?臭通紗，超強除臭吸汗力、透氣乾爽。結合竹炭與奈米科技的優質機能纖維，是將孟宗竹經過1000度C高溫炭化後，運用奈米技術，將竹炭粉末完全地融合於纖維之中，再配合纖維本身的特殊結構，可完全發揮竹炭本身除臭功能的特性，並產生人體所需負離子與阻絕電磁波，達到健康穿襪的舒適。
關於塑身衣廠商equmen男性塑身衣:男塑身衣的設計強調材質結合彈性纖維、尼龍和聚酯纖維，能自然收緊腰腹脂肪、提拉肩膀，更可以和緩地拉直背部，以達到調整姿勢身型。在最大極限活動中，協助支撐核心肌肉、手肘和前臂，藉由保持肌肉溫暖、提升身體機能和改善姿勢，幫助提升運動時的最佳肌能和減少受傷風險。
關於魚鬆廠商丸文食品:丸文食品旗聚一堂創立於民國39年，是台中一家近60年老字號的魚香世家，以新鮮味美、高品質的旗魚鬆而遠近馳名，由於口味、手藝傳統道地，貨真價實而供不應求。1995年在創辦人梁火村的大力經營下，於台中縣大裡工業區購置土地，興建近千坪的現代自動化安全衛生廠房，全面提升產品品質、增加產量，並由魚產結合農產製造更多元化調理美食。2002年又導入品牌形象旗聚一堂而致力於產品包裝的推廣。
關於衛生棉廠商舒適達人功能型草本漢方衛生棉:提供功能型草本漢方衛生棉,包含日用型、夜用型、護墊型、量少型等衛生棉產品資訊,天然草本舒緩經期悶熱不適
全站熱搜
留言列表
